Pripravte si tieto jednoduché banánové koláčiky ako popoludňajšiu pochúťku. Neobsahujú mlieko a vajcia, sú ideálne pre všetkých, ktorí dodržiavajú vegánsku diétu.
Ingrediencie
- 2 veľké prezreté banány, ošúpané
- 50 ml rastlinného alebo slnečnicového oleja
- 65 g svetlého hnedého cukru
- 150 g hladkej múky
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 2 lyžičky škorice
- 50 g zmesi sušeného ovocia a semienok
- 2 lyžice ovsených vločiek
- 2 lyžice zmesi semienok
Postup
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Banány roztlačte vidličkou v stredne veľkej miske a potom do nich vmiešajte olej a cukor.
- Pridajte múku, prášok do pečiva, škoricu a zmes sušeného ovocia a semienok. Miešajte, kým sa dobre nespojí.
- Vyložte plech na koláčiky košíčkovými formičkami (množstvo, ktoré budete potrebovať, závisí od veľkosti banánov) a naplňte ich do 3/4 zmesou.
- Posypte ovsenými vločkami a zmiešanými semienkami.
- Pečte 25 minút, alebo kým špajľa zapichnutá do stredu muffinu nevyjde čistá.
- Nechajte vychladnúť na mriežke.
Už mnoho rokov sa venujeme témam súvisiacim s vegánstvom, vegetariánstvom a zdravým životným štýlom. Naším cieľom je poskytovať informácie, ktoré sú prospešné pre každého, kto sa rozhodol vylúčiť živočíšne produkty zo svojho jedálnička. Autor je vegetarián/vegán už 10 rokov.
