Jednoduché polievky
Vegan cibuľová polievka – francúzska cibuľačka – recept
Vegánska cibuľová polievka je výdatná polievka, ktorá sa pomerne ľahko pripravuje. Táto...
Medová horčica a vločky červenej papriky dodávajú tomuto zeleninovému šalátu jedinečnú sladko-pikantnú chuť.
Suroviny
- soľ
- korenie
- 500 g brokolice (očistená)
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička citrónovej kôry a 2 lyžice šťavy
- 2 lyžice medovej horčice
- 1/2 lyžičky červenej papriky (vločky)
- 2 lyžice kapary (scedené a nasekané)
- 1 plechovka bielej fazule
Postup
- Vo veľkom hrnci s osolenou vriacou vodou varte brokolicu, kým stonky nie sú krehké, 2 minúty.
- Sceďte a presuňte do ľadového kúpeľa, aby sa ochladila. Scedíme a osušíme, potom nakrájame na veľké kúsky.
- Vo veľkej miske vyšľahajte olej, citrónovú kôru a šťavu, horčicu, vločky červenej papriky a po 1/4 lyžičky soli a korenia. Nakoniec vmiešajte kapary.
- Pridajte brokolicu, scedené biele fazuľky a premiešajte.
- Podávajte s hriankou alebo obľúbeným pečivom.
Bezlepkové veganské
Vegánsky avokádový puding – recept
Avokádový puding si v poslednom čase získal veľa pozornosti ako chutný vegánsky dezert....
Dezerty
Domáce šišky recept – vegan cesto na šišky
Šišky nemusia byť nezdravé - a určite nemusia obsahovať živočíšne produkty! V tomto...
Bezlepkové veganské
Zeleninové ratatouille – recept na rýchly vegánsky pokrm
Vegánske ratatouille je úžasný pokrm, ktorý ponúka chutný a jednoduchý pôsob, ako...
Dezerty
Jednoduchý korpus na tortu – korpus bez vajec a mlieka
Torty sú obľúbenou sladkou pochúťkou, na ktorej si pochutnávajú ľudia všetkých vekových...
Bezlepkové veganské
Vegan bulgur – ako uvariť bulgur, recept
Bulgur je starodávna obilnina Blízkeho východu, ktorá sa vyrába z celých pšeničných zŕn,...
Bezlepkové veganské
Špaldové palacinky – palacinky bez mlieka a bez vajec – recept
Vegánske špaldové palacinky sú chutnou a zdravou variantou raňajok. Sú vyrobené zo...
Dezerty
Tenké palacinky bez mlieka a vajec – recept
Vegánske palacinky sú chutnou a všestrannou raňajkovou alternatívou pre tých, ktorí...
Bezlepkové veganské
Vegánske palacinky – palacinky z ovsených vločiek na raňajky
Vegánske palacinky sú chutné a výživné raňajky pre každého, kto sa stravuje rastlinnou...
Bezlepkové veganské
Sushi recept – domáce sushi varianty pre vegánov
Domáce vegánske sushi je skvelý spôsob, ako si vychutnať chutné sushi bez použitia rýb....
Dezerty
Vegánska panna cotta recept – rýchly a ľahký dezert
Panna cotta je taliansky dezert, ktorý pochádza zo severotalianskeho regiónu Piemont. Je to...
Prílohy
Chlieb recept – vegánske domáce pečivo
Chlieb je už po stáročia základom stravy naprieč kultúrami a kontinentmi. Ako jedna z...