Káva a čaje
Vegan matcha latte – matcha účinky, príprava
V neustále sa rozvíjajúcom svete kulinárskej kreativity a stravovacích preferencií sa...
Saag aloo je klasická indická príloha, ktorá obsahuje zemiaky smažené v korení a špenát. Tento voňavý vegetariánsky recept pripravíte len za 25 minút.
Ingrediencie
- 2 lyžice slnečnicového oleja
- 1 cibuľa nakrájaná nadrobno
- 2 strúčiky cesnaku nakrájané na plátky
- 1 lyžica nakrájaného zázvoru
- 500 g zemiakov nakrájaných na 2 cm kúsky
- 1 veľká červená paprika rozpolená, zbavená jadierok a nakrájaná nadrobno
- ½ lyžičky čiernej horčice, rasce a kurkumy
- 250 g špenátových listov
Postup
- Vo veľkej panvici rozohrejte 2 lyžice slnečnicového oleja, pridajte 1 nadrobno nakrájanú cibuľu, 2 strúčiky cesnaku nakrájané na plátky a 1 lyžicu nakrájaného zázvoru a smažte asi 3 minúty.
- Vmiešajte 500 g zemiakov nakrájaných na 2 cm kúsky, 1 rozpolenú, zbavenú jadierok a nadrobno nakrájanú červenú papriku, ½ lyžičky čiernej horčice, ½ lyžičky rasce, ½ lyžičky kurkumy a ½ lyžičky soli a pokračujte vo varení a miešaní ešte 5 minút.
- Pridajte trošku vody, prikryte a varte 8 – 10 minút.
- Skontrolujte, či sú zemiaky pripravené, a to tak, že ich napichnete na špičku noža. Ak sú, pridajte 250 g špenátových listov a nechajte ich zavädnúť na panvici. Odstavte z ohňa a podávajte.
Hotové zemiaky môžete podávať ako prílohu, napríklad k hovädziemu mäsu.
Bezlepkové veganské
Vegan cesnaková nátierka – recept
Vegánska cesnaková nátierka je chutná a všestranná rastlinná surovina, ktorá ponúka...
Hlavné jedlá
Tekvicové placky – recept
Tekvica je klasická obľúbená jesenná surovina - a je ideálna na prípravu chutných...
Dezerty
Vegan tvarohovo-jablkový koláč – recept
Vegánska kuchyňa je na vzostupe a tí, ktorí majú chuť na sladké, majú šťastie. Tento...
Hlavné jedlá
Kapustové placky – recept
Vegánske recepty s kyslou kapustou, ako naprílad kapustové placky sú ideálnym spôsobom, ako...
Dezerty
Strúhaný jablkový koláč s pudingom – vegan rýchly koláč s pudingom
Hľadáte jednoduchý a chutný vegánsky dezert? Nehľadajte nič iné ako tento vegánsky...
Bezlepkové veganské
Tofu so zeleninou – recept
Vegánstvo je životný štýl, ktorý sa stáva čoraz populárnejším, pretože ľudia si...
Bezlepkové veganské
Lapacho čaj – čo to je, lapacho účinky, ako ho pripraviť
Čaj lapacho je obľúbený bylinný čaj pochádzajúci z Južnej Ameriky. Vyrába sa z mletej...
Hlavné jedlá
Cícerové placky – vegánska pizza z cícerovej múky
Vegánske jedlá zaznamenali v posledných rokoch neuveriteľný nárast popularity, pretože...
Bezlepkové veganské
Cícerový šalát – recept
Vegetariánska a vegánska strava sa v posledných rokoch teší veľkej obľube. Jedným z...
Bezlepkové veganské
Quinoa ako zdroj bielkovín – quinoa príprava
Quinoa je starobylá juhoamerická rastlina, ktorá v posledných rokoch získala na popularite...
Bezlepkové veganské
Vegánsky fazuľový guláš – recept
Vegánsky fazuľový guláš je známy už po stáročia a stále zostáva obľúbeným jedlom....