Hlavné jedlá
Karfiolové placky – recepty na karfiolové fašírky
Karfiolové placky a karfiolové fašírky sú chutné a všestranné jedlo z karfiolových...
Nachos sú najlepšou pochúťkou pre rodinné stretnutia. Tieto vegánske nachos určite nadchnú vegetariánov, vegánov aj mäsožravcov vďaka krémovému queso, sofritas, fazuli, salse a guacamole. Dajú sa ľahko prispôsobiť na mnoho spôsobov.
Suroviny
- 1 vrecko pevných tortillových čipsov
- 3 šálky sofritas
- 1 plechovka čiernej fazule (prepláchnutá a scedená)
- 2 šálky vegánske queso
- 2/3 šálky salsy
- 2/3 šálky guacamole
- 1/3 šálky nakladaných jalapeňos
- 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
- 1 až 2 limetky (nakrájané na mesiačiky)
Postup
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Rozložte tortilly na plech (najlepšie s bočnými stenami). Mali by byť v jednej vrstve, ale mierne sa prekrývať.
- Tortilly predpečte vo vyhriatej rúre 5 minút, aby mierne chrumkali.
- Následne tortilly pokvapkajte asi 1 a 1/2 šálky teplého queso. Navrch nasypte fazuľu a sofritas. Pečte, kým sa nezahrejú, približne 5 minút.
- Pridajte zvyšné prílohy: Okamžite pokvapkajte ďalšou 1/2 šálky queso. Na vrch rovnomerne rozdeľte salsu, guacamole a nakladané jalapeños. Posypte koriandrom (ak používate).
- Ihneď podávajte s kolieskami limetky.
Hlavné jedlá
Plnené šampiňóny – recept
Krása plnených húb spočíva v ich prispôsobivosti. Bývajú považované za predjedlo alebo...
Jednoduché polievky
Šampiňónová polievka – hubová polievka recept
Polievka v celej svojej hrejivej a upokojujúcej kráse je už po stáročia základom rôznych...
Bezlepkové veganské
Domáca výroba seitanu – výroba alternatívy mäsa krok po kroku
Hoci názov "seitan" nemá dlhú história, to čo sa pod ním skrýva je známe už stáročia....
Bezlepkové veganské
Seitan – ako chutí, z čoho je a na čo sa dá využi
Seitan predstavuje mimoriadne obľúbenú náhradu mäsa pre vegánov. Ide o cesto vyrobené z...
Hlavné jedlá
Vegánsky burger – recept
Zeleninové hamburgery sa stali obľúbenou zdravou alternatívou k mäsovým hamburgerom. Obchody...
Magazín
Čo obsahuje bielkoviny – zdroje bielkovín pre vegánov
Bielkoviny sú živiny, ktoré telo potrebuje na rast a obnovu buniek a na správne fungovanie....
Bezlepkové veganské
Varená cvikla – cvikla recepty, účinky
Červená repa - varená aj nakladaná v octe - sa tešila veľkej popularite v Británii v 70....
Káva a čaje
Kombucha – účinky, návod, príprava
Kombucha je fermentovaný nápoj zo sladeného čaju, ktorého história siaha niekoľko tisíc...
Bezlepkové veganské
Chia puding pre vegánov – recept
Chia puding je ideálny na zdravé raňajky alebo desiatu, ktorú si môžete pripraviť na celý...
Dezerty
Banánová bábovka – bábovka bez vajec recept
Mnohí ľudia sa domnievajú, že oslava sa nezaobíde bez slávnostného koláča. Tradičné...
Dipy
Vegánska domáca majonéza – recept
Klasická majonéza je zmesou oleja, citrónovej šťavy alebo octu a vaječného žĺtka. Žĺtky...