Táto rančová vegánska omáčka je naozaj dokonalá. Je osviežujúca a krémová, pikantná a cesnaková a úplne neodolateľná. A to všetko z jednoduchých rastlinných surovín, ktoré pravdepodobne máte v špajzi.
Suroviny
- 1 šálka surových kešu orieškov
- ½ šálky vody
- ⅓ šálky olúpanej a na kocky nakrájanej uhorky
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 lyžica lahôdkového droždia
- ½ lyžičky cesnakového prášku
- ½ lyžičky cibuľového prášku
- ½ lyžičky morskej soli
- ¼ lyžičky sušeného kôpru
- pažítka (na ozdobu)
Postup
- Do vysokorýchlostného mixéra dajte kešu oriešky, vodu, uhorku, citrónovú šťavu, lahôdkové droždie, cesnakový prášok, cibuľový prášok, soľ a kôpor a mixujte, kým nebude dressing úplne hladký a krémový.
- Podľa chuti dochuťte ďalšou soľou, ak je to potrebné.
- Posypte čerstvou pažítkou a podávajte.
Už mnoho rokov sa venujeme témam súvisiacim s vegánstvom, vegetariánstvom a zdravým životným štýlom. Naším cieľom je poskytovať informácie, ktoré sú prospešné pre každého, kto sa rozhodol vylúčiť živočíšne produkty zo svojho jedálnička. Autor je vegetarián/vegán už 10 rokov.
