Bezlepkové veganské
Recept na sladkú chilli omáčku
Vyrobte si vlastnú sladkú chilli omáčku na varenie. Pôvodná chilli omáčka často obsahuje...
Príprava domáceho mandľového mlieka sa vždy oplatí. Je krémovejšie a orechovejšie ako komerčné mandľové mlieko a vyrába sa len z dvoch surovín: mandlí a vody. Samotné mlieko je veľmi všestranné. Môžete si ním pokvapkať granolu, pridať ho do latte, rozmixovať do smoothie alebo ho použiť do svojho obľúbeného pečiva.
Suroviny
- 1 šálka surových mandlí (namočených cez noc)
- 3 a ½ šálky filtrovanej vody
- 2 lyžice javorového sirupu (voliteľné sladidlo)
- 1 lyžička čistého vanilkového extraktu (voliteľné)
Postup
- Mandle a vodu zmiešajte v mixéri a mixujte 30 sekúnd až 1 minútu, kým nevznikne krémová hmota.
- Pripravte si sklenenú fľašu na hotové mandľové mlieko.
- Hotové mandľové mlieko preceďte cez sitko a gázu do misy, pričom z neho vyžmýkajte čo najviac tekutiny.
- V prípade potreby pridajte javorový sirup a vanilku.
- Pomocou lievika prelejte mandľové mlieko do pripravenej fľaše.
TIP: Domáce mandľové mlieko použite ihneď alebo ho môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až týždeň. Pri skladovaní sa oddelí. Pred použitím ho len premiešajte alebo pretrepte, aby sa spojilo.
Dezerty
Džem z čiernych ríbezlí – recept
Pripravte si hrniec nášho úžasného sezónneho ríbezľového džemu a využite tieto krásne...
Dezerty
Recept na domáce arašidové maslo
Vytvorte si vlastné chutné arašidové maslo z troch ingrediencií a s minimom námahy. Vytvorte...
Dezerty
Recept na mangový sorbet
Využite sladké mango na prípravu tohto osviežujúceho mangového sorbetu. S nízkym obsahom...
Dezerty
Pečená banánová kaša – recept
Začnite deň správne s touto zdravou pečenou banánovou kašou s vlašskými orechami a...
Hlavné jedlá
Paradajkové penne s avokádom – recept
V tomto jemne korenenom a zdravom cestovinovom pokrme si doprajete všetkých päť vitamínov...
Koktaily
Recept na slnečný kokteil
Začnite deň s malým slnečným lúčom - nízkotučným smoothie, ktoré vám zabezpečí jednu...
Hlavné jedlá
Recept na najlepšiu vegánsku omáčku
Táto veľmi jednoduchá omáčka svojou bohatou hubovou chuťou poteší každého jedáka. Hodí...
Hlavné jedlá
Recept na karfiolové karí
Tento jednoduchý vegánsky recept na karí používa celý karfiol vrátane stonky a listov,...
Bezlepkové veganské
Recept na pečené karfiolové steaky
Odhaľte chute karfiolu so salsou z červenej papriky, olív a kapár, posypanou mandľami....
Bezlepkové veganské
Recept na kari z húb a zemiakov
Uvarte chutné, pikantné vegetariánske jedlo s hubami a kari za menej ako pol...
Prílohy
Jednoduchý recept na saag aloo
Saag aloo je klasická indická príloha, ktorá obsahuje zemiaky smažené v korení a špenát....