Jednoduché polievky
Rajčinová polievka recept
Paradajková polievka je klasický pokrm, ktorý sa podáva po celom svete. Je farebná,...
Odhaľte chute karfiolu so salsou z červenej papriky, olív a kapár, posypanou mandľami. Zdravý a vegánsky pokrm je chutným ľahkým obedom alebo večerou.
Ingrediencie
- 1 karfiol
- ½ lyžičky údenej papriky
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 pečená červená paprika
- 4 čierne olivy bez kôstok
- malá hrsť petržlenovej vňate
- 1 lyžička kapary
- ½ lyžice červeného vínneho octu
- 2 lyžice opražených mandlí vo vločkách
Postup
- Rúru predhrejte na 220 °C a plech vyložte papierom na pečenie.
- Karfiol nakrájajte na dva 1 cm steaky – použite strednú časť, pretože je väčšia, a zvyšok si nechajte na inokedy.
- Steaky potrite paprikou a ½ lyžicou oleja a okoreňte.
- Položte na plech a pečte 15-20 minút, kým nie je prepečený.
- Medzitým pripravte salsu. Nakrájajte papriku, olivy, petržlenovú vňať a kapary, dajte ich do misky a zmiešajte so zvyšným olejom a octom. Podľa chuti dochuťte.
- Keď sú steaky upečené, prelejte ich salsou a posypte mandľovými vločkami.
Dipy
Brusnicová omáčka recept – k slanému aj sladkému
Táto jednoduchá brusnicová omáčka, ktorá sa vyrába z 5 ingrediencií, je hotová po 15...
Bezlepkové veganské
Domáci hummus recept – cícerová nátierka
Najlepší hummus je šťavnato krémový, ale zároveň ľahký a nadýchaný. Táto cícerová...
Bezlepkové veganské
Zeleninové kari s tekvicou – recept
Kari je plné chuti a zeleniny. Podávajte krémové kari s ryžou, avokádom a arašidmi a máte...
Hlavné jedlá
Vegan placky – ako ozvláštniť zemiakové placky
Tradičné zemiakové placky sú u nás veľmi obľúbené. Čo tak ich trochu ozvláštniť či...
Bezlepkové veganské
Zapekané cestoviny s brokolicou – recept
Tieto brokolicové zapekané cestoviny s vegánskym syrom sú dokonalým receptom na príjemnú...
Bezlepkové veganské
Vegan chilli con carne – recept
Bohaté, pikantné vegánske chilli con carne s jemným dymovým nádychom. Jednoduchá a rýchla...
Hlavné jedlá
Vegánske halušky s tvarohom – recept
Vegánske halušky s tvarohom sú úžasnou obmenou klasického pokrmu, ktorá spája zemiakovú...
Hlavné jedlá
Vegan bryndzové halušky – recept
Vegánske bryndzové halušky spájajú bohatú chuť tradičnej bryndze, kvalitného mäsa a...
Bezlepkové veganské
Domáce poke bowl recept – miska plná chutí
Domáce poke bowls jedlo sú nádherným a prispôsobiteľným pokrmom, ktorý vám umožní...
Dezerty
Tortilla recept – vegánska plnená tortilla
Vegánske plnené tortilly sú univerzálnym a chutným pokrmom, ktorý si môžete vychutnať na...
Bezlepkové veganské
Tahini pasta recept – ako ju pripraviť doma, na čo ju využiť
Tahini, krémová sezamová pasta, je všestrannou a obľúbenou prísadou v mnohých kuchyniach...