Bezlepkové veganské
Tipy na rýchle vegan hlavné jedlá
Vegánstvo si v posledných rokoch získalo značnú popularitu, čo viedlo k zvýšenému dopytu...
Karfiolové placky a karfiolové fašírky sú chutné a všestranné jedlo z karfiolových ružičiek. Predstavujú skvelý spôsob, ako do svojho jedálnička zaradiť viac zeleniny. Môžu sa podávať ako príloha, predjedlo alebo dokonca hlavný chod.
Karfiolové placky sú nielen chutné, ale sú aj skvelou alternatívou k tradičným zemiakovým plackám. Ak pripravíte karfiolové fašírky v rúre, vyhnete sa menej zdravému vyprážaniu. Získate tak len zdravotné benefity tejto zeleniny.
Karfiol je bohatý na vitamíny a minerály, má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny. Je tiež fantastickým zdrojom antioxidantov a spája sa s ďalšími rôznymi zdraviu prospešnými účinkami.
Karfiolové placky sú jedny z najľahších placiek, aké môžete ochutnať. Recept na tieto placky je veľmi jednoduchý navyše pripravený za veľmi krátky čas. Karfiolové placky si zachovávajú krémovú konzistenciu karfiolu aj jeho lahodnú chuť.
Na vegan vaječnú zmes:
TIP: Skúste aj ďalšie recepty na vegan placky, tekvicové placky alebo chutné kapustové guľky.
Tieto karfiolové fašírky sú plné karfiolu, čerstvých byliniek a obsahujú len pár ingrediencií. Sú však bohaté na chute a ideálne na rýchlu večeru aj ľahký obed.
Pri výbere korenín a byliniek, ktoré použijete do karfiolových fašíriek, môžete byť kreatívni. Medzi bežné voľby patrí cesnakový prášok, paprika, rasca, sušené bylinky – tymian alebo petržlenová vňať.
Tieto karfiolové placky sú rýchle a ľahké na prípravu. Na prípravu budete potrebovať len 10 minút. Navyše sú pečené v rúre, hodia sa preto aj pri diéte. No ideálne sú pre každého ako občerstvenie, predjedlo alebo ľahké hlavné jedlo.
TIP: Vychutnajte si tieto karfiolové fašírky s jogurtovým dipom, guacamole alebo zeleným šalátom.
Karfiol nakrájajte na malé ružičky, premiešajte s olivovým olejom, soľou, korením a ľubovoľným korením a potom upečte v rúre do zlatista a do chrumkava. Podávajte ako chutnú a zdravú prílohu.
V kuchynskom robote nastrúhajte alebo rozmixujte ružičky karfiolu, kým sa nebudú podobať ryži. Osmažte ho na panvici s trochou zeleniny, sójovou omáčkou a korením a pripravte si nízkokalorickú alternatívu bežnej ryže.
Karfiol uvarte v pare domäkka, potom ho zmiešajte s vegánskym maslom, rastlinným mliekom, cesnakom a korením. Výsledkom je krémová alternatíva tradičnej zemiakovej kaše s nižším obsahom uhľohydrátov.
Vymiešajte ružičky karfiolu v zmesi horúcej omáčky a rozpusteného vegan masla a potom ich upečte do chrumkava. Podávajte s rančom alebo dresingom a pripravte si vegánsku variáciu na buffalo krídla.
Uvarte karfiol s cibuľou, cesnakom a zeleninovým vývarom do mäkka. Zmes rozmixujte do hladka a potom ju dochuťte soľou, korením a bylinkami.
Vložte karfiol do nádoby so zmesou octu, vody, soli, cukru a korenia, ako sú horčičné semienka a zrnká korenia. Nechajte ho niekoľko dní v chladničke, aby sa rozvinula jeho chuť. Nakladaný karfiol môže byť pikantným a chrumkavým doplnkom šalátov.
Blanšírujte ružičky karfiolu a potom ich navrstvite do zapekacej misy s vegánskou smotanovou syrovou omáčkou. Navrch nasypte strúhanku a pečte, kým nie je zlatistý. Gratinovaný karfiol je príjemný spôsob, ako si vychutnať karfiol ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.
Karfiol upečte v rúre do chrumkava a potom ho primiešajte obľúbené korenie na tacos. Podávajte ho v tortillách so salsou, avokádom a ďalšími požadovanými prílohami, aby ste si pripravili vegánske taco, ktoré je chutné a výživné.
Karfiol ma pestré možnosti použitia, vyberte si niektorý z našich receptov a užívajte si rozmanité chute a zdravotné benefity, ktoré so sebou táto zelenina prináša.
Bezlepkové veganské
Tipy na rýchle vegan hlavné jedlá
Vegánstvo si v posledných rokoch získalo značnú popularitu, čo viedlo k zvýšenému dopytu...
Magazín
Ako optimálne skladovať ovocie a zeleninu
V súčasnosti, keď dbáme na zdravý životný štýl a dbáme na ochranu našej planéty, je...
Magazín
Kto je to vegán – rozdiel medzi vegánom, vegetariánom a vitariánom
Vegetarián neje žiadne živočíšne mäso, ako napríklad bravčové, hydinu alebo ryby. Vegán...
Dezerty
Domáce proteínové tyčinky – recept
Vegánske proteínové tyčinky sú čoraz obľúbenejším občerstvením medzi vegánmi a...
Dezerty
Hruškový koláč pre vegánov – recept
Ak vás bavia dezerty a sladkosti, nemusíte sa báť obmedzení na potrebné suroviny. Do hry...
Dezerty
Domáce lokše – recept na rýchle zemiakové lokše
Slovenská kuchyňa je bohatá na jedinečné chute a tradičné pokrmy, ktoré odrážajú...
Magazín
Vegan segedínsky gulas s knedlou – recept
Tradičný segedínsky guláš je jedným z najobľúbenejších jedál v strednej Európe. Jeho...
Bezlepkové veganské
Vegan chlieb bez múky – chlieb z ovsených vločiek
Vegánsky chlieb z ovsených vločiek je chutnou alternatívou k tradičným pšeničným chlebom,...
Prílohy
Vegan plnené zemiaky – recept
Vegánske plnené zemiaky sú lahodné a chutné jedlo, ktoré stelesňuje podstatu rastlinnej...
Bezlepkové veganské
Pohánkové vločky – zdravá pohánka na množstvo spôsobov
Pohánkové vločky sú výživný a všestranný potravinový výrobok z pohánkových krúp....
Prílohy
Vegan lahodný a chrumkavý falafel – recept
Vegánsky falafel je chutné a obľúbené jedlo z Blízkeho východu, ktoré si získalo...
Magazín
Bylinky do kuchyne – aké mať bylinky v kuchyni
Bylinky sú nevyhnutným a príjemným doplnkom každej kuchyne, ktorý premení obyčajné jedlá...
© 2024 Vegan.sk | Nakódoval Leoš Lang