Káva a čaje
Vegan matcha latte – matcha účinky, príprava
V neustále sa rozvíjajúcom svete kulinárskej kreativity a stravovacích preferencií sa...
Leto je ideálnym obdobím na pečenie. Existuje toľko kreatívnych vegánskych receptov, ktoré vám umožnia vychutnať si zdravé koláče bez toho, aby ste museli robiť kompromisy vo svojich hodnotách.
Chladivé letné pochúťky, ako sú vegánske zmrzlinové koláče, sa pripravujú veľmi ľahko. Stačí skombinovať vegánsku zmrzlinu s kokosovým krémom a nejakou inou obľúbenou polevou, potom ju zamraziť alebo dať do chladničky v pružinovej forme alebo v zaváraninovom pohári.
Vyskúšajte si pečenie vegánskych ovocných koláčov a tort. Z ovsených vločiek, mandľovej múky a kokosového oleja pripravte vegánsku kôrku a potom ju naplňte sladkými ovocnými plnkami, napríklad čučoriedkovou alebo broskyňovou. Tieto lahodné koláče a torty sú skvelými dezertmi na záhradné grilovačky. A jablká zo záhrady použité do lahodnej jablkovej štrúdle potešia nejedného hosťa u vás doma.
Ak chcete vo svojich koláčoch prezentovať niektoré z letných plodov, skúste pripraviť vegánske džemy, želé a kompóty, ktorými naplníte vlhké vegánske špongie alebo koláčiky. Z tekvíc sú tiež skvelé náplne do koláčov, keď sa pečú s aromatickým korením a sirupmi.
S trochou kreativity môžete toto leto pripraviť chutné koláče, ktoré zapôsobia na vegánskych aj nevegánskych priateľov.
Pečenie môže byť veľmi príjemná činnosť, ale pre nováčikov môže byť aj trochu odstrašujúca. Bez ohľadu na to, či to chcete skúsiť po prvýkrát, alebo chcete zlepšiť svoje zručnosti, tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu k úspešnejšiemu pečeniu. Takto bude pre vás každý koláč ľahký.
Po prvé, je dôležité dodržiavať recept. Pomôže vám to sprevádzať procesom a vyhnúť sa prípadným katastrofám. Nezabudnite venovať pozornosť malým detailom, ako je teplota a čas. Môže to mať veľký vplyv na úspech receptu.
Nebojte sa byť kreatívni! Prísady môžete zamieňať tak, aby lepšie vyhovovali vašim preferenciám. Skúste pridať muškátový oriešok, štipku vanilkového extraktu alebo iný druh múky. Trocha obmeny môže vášmu výslednému výrobku dodať niečo výnimočné.
Na presnosť používajte odmerky a lyžice. Odmeriavanie od oka môže viesť k tomu, že odmeriate príliš veľa alebo príliš málo, čo môže drasticky ovplyvniť váš konečný výrobok.
Predhrejte rúru na správnu teplotu. Nezabudnite na tento krok – je veľmi dôležitý pre úspech vašich receptov.
Nakoniec, práca s cestom môže byť zložitá. Uistite sa, že používate dostatok múky, aby sa vám nelepilo na pult alebo prsty. Celý proces tak bude oveľa hladší.
Ak budete dodržiavať tieto tipy, za chvíľu budete piecť ako profesionál.
S rastúcou popularitou vegánstva je k dispozícii čoraz viac možností, ako si pochutnať bez pocitu viny. Tieto lahodné dobroty sú nielen vyrobené bez živočíšnych produktov, ale sú aj skvelou náhradou bežných koláčov.
Vegánske koláče často obsahujú prísady, ako je olivový a kokosový olej, nesladené jablkové pyré, nerafinované cukry a pyré z ovocia a zeleniny, aby sa vytvorila zdravšia možnosť s nižším obsahom tuku. Môžete dokonca nájsť vegánske zmesi na koláče, ktoré sa pripravujú rovnako ľahko ako tradičné koláče.
Pre tých, ktorí hľadajú vegánsky dezert s kreatívnym nádychom, je k dispozícii množstvo skvelých receptov. Napríklad vegánsky čokoládový koláč môže obsahovať bezlepkovú múku, kakaový prášok a maslá z orechov a semien.
Kokos, javorový sirup alebo agávový nektár môžu slúžiť ako zdravé sladidlá. V iných receptoch sa používa vegánsky jogurt a vegánske marshmallow ako náhrada vajec pre ľahkú a nadýchanú textúru.
Vegánske koláče sú nielen výživné a vhodné pre alergikov, ale ich príprava je aj prekvapivo jednoduchá. Vďaka množstvu zdraviu prospešných látok a živých chutí sú ideálne na akúkoľvek špeciálnu príležitosť alebo len tak na pohostenie. Takto si môžete pripraviť šálkový koláč, ovocnú bublaninu či citrónový zákusok.
Existuje obrovské množstvo variant koláčov pre vegánov. Aj s rovnakým cestom môžete použiť rôzne kombinácie ovocia a zeleniny, a tak vášmu zákusku dodať zakaždým inú chuť.
Vyskúšať môžete napríklad tieto koláče:
Nebojte sa experimentovať, a tak vymýšľať vlastné recepty.
Tento vegánsky koláč je skvelou kombináciou chutí, navyše jablká mu dodávajú farby, textúru a živiny. Podobne ako klasický mrkvový vegánsky koláč, aj jablkovo-mrkvový koláč funguje ako dezert alebo zdravá raňajková varianta. Kombináciu jabĺk a mrkvy môžete vyskúšať aj v krémovej mrkvovej polievke, ktorá výborne chutí za tepla aj za studena.
Vychutnajte si ju s kopčekom bezmliečnej smotany alebo kopčekom vegánskej zmrzliny a máte lahodný koláč, ktorý bude chutiť každému.
Mrkvový vegánsky koláč je poctivou a chutnou vegánskou alternatívou klasického mrkvového koláča. Hlavnými ingredienciami sú mrkva, múka, prášok do pečiva, hnedý cukor, kokosové mlieko a vegánske maslo.
Mrkva pridaná do cesta zaručuje prirodzenú sladkosť a mierne vlhkú štruktúru. Tento vegánsky koláč je skvelým dezertom na akúkoľvek príležitosť alebo jednoducho ako sladké pohostenie.
Mrkvový koláč sa hodí aj na raňajky alebo neskorú večeru. Väčšina ingrediencií je vyrobená z prírodných, rastlinných surovín, takže je to aj zdravý a na živiny bohatý koláč.
Pridanie ďalších príchutí a polevy, ako je škorica, kokos alebo vlašské orechy, koláč urobí ešte lahodnejším a chutnejším. Vychutnajte si kúsok vegánskeho mrkvového koláča s horúcou šálkou čaju či kávy.
Chutné vegánske koláče si môže vychutnať naozaj ktokoľvek. Existuje hneď niekoľko výhod prečo by recept na takýto koláč nemal chýbať v žiadnej domácnosti.
Vychutnajte si tieto zdravé varianty koláčov pri šálke kávy či čaju v každom ročnom období, nie len v lete.
Káva a čaje
Vegan matcha latte – matcha účinky, príprava
V neustále sa rozvíjajúcom svete kulinárskej kreativity a stravovacích preferencií sa...
Bezlepkové veganské
Vegan cesnaková nátierka – recept
Vegánska cesnaková nátierka je chutná a všestranná rastlinná surovina, ktorá ponúka...
Hlavné jedlá
Tekvicové placky – recept
Tekvica je klasická obľúbená jesenná surovina - a je ideálna na prípravu chutných...
Dezerty
Vegan tvarohovo-jablkový koláč – recept
Vegánska kuchyňa je na vzostupe a tí, ktorí majú chuť na sladké, majú šťastie. Tento...
Hlavné jedlá
Kapustové placky – recept
Vegánske recepty s kyslou kapustou, ako naprílad kapustové placky sú ideálnym spôsobom, ako...
Dezerty
Strúhaný jablkový koláč s pudingom – vegan rýchly koláč s pudingom
Hľadáte jednoduchý a chutný vegánsky dezert? Nehľadajte nič iné ako tento vegánsky...
Bezlepkové veganské
Tofu so zeleninou – recept
Vegánstvo je životný štýl, ktorý sa stáva čoraz populárnejším, pretože ľudia si...
Bezlepkové veganské
Lapacho čaj – čo to je, lapacho účinky, ako ho pripraviť
Čaj lapacho je obľúbený bylinný čaj pochádzajúci z Južnej Ameriky. Vyrába sa z mletej...
Hlavné jedlá
Cícerové placky – vegánska pizza z cícerovej múky
Vegánske jedlá zaznamenali v posledných rokoch neuveriteľný nárast popularity, pretože...
Bezlepkové veganské
Cícerový šalát – recept
Vegetariánska a vegánska strava sa v posledných rokoch teší veľkej obľube. Jedným z...
Bezlepkové veganské
Quinoa ako zdroj bielkovín – quinoa príprava
Quinoa je starobylá juhoamerická rastlina, ktorá v posledných rokoch získala na popularite...
Bezlepkové veganské
Vegánsky fazuľový guláš – recept
Vegánsky fazuľový guláš je známy už po stáročia a stále zostáva obľúbeným jedlom....
© 2024 Vegan.sk | Nakódoval Leoš Lang